백미(白米, 흰쌀)라고는 하지만 절구공이로 찧는 것만으로는 좀처럼 현재와 같은 흰쌀이 나올 수 없다. 이 시대의 흰쌀이란 고작 요즘의 5분도 쌀(종피의 절반 정도까지 벗겨낸 쌀) 정도일 것으로 추측된다. 현재 우리가 주식으로 삼고 있는 백미란 현미(玄米, 벼의 겨만을 벗겨낸 쌀)에서 과피, 호분층, 배아를 모두 벗겨낸 ‘배아 쌀’이다. -오우미 쥰 기도란 인생의 가장 높은 경지에서 인생의 여러 사실에 대하여 묵상하는 것이다. -에머슨 장미꽃은 가시 사이에서 피어난다. -탈무드 연애 소설이나 TV 멜로 드라마, 그리고 남자의 벗은 몸을 실은 포르노 잡지가 여자의 성적 불만을 자극한다고 하지만, 그런 것들의 폭발적인 수요는 이성 관계에서 충족되지 못한 욕망의 분출이자 좌절감의 표출일 뿐이다. -존 그레이 오늘의 영단어 - irresponsible : 무책임한오늘의 영단어 - manhole : 맨홀오늘의 영단어 - soak : 바가지를 씌우다, 물에 담그다, 적시다, 물에 잠기다, 젖다, 도끼에 맞더라도 바르게 간하며, 솥에 삶아 죽더라도 바른 말을 다한다면 이것을 충신이라 한다. -포박자 김칫국 먹고 수염 쓴다 , 실속은 없으면서 겉으로만 있는 체한다는 말. What is done cannot be undone. (이미 끝난 일은 되돌릴 수 없다.)